なめこ真っ盛り
 久々の更新になってしまいました。最近はというと、紅葉のほうはピークが少し過ぎたところで、これから茶色が目立ってくるのではないでしょうか。山のものとりはなめこ、キノミミ(ヤニタケ)、サワモタシ、ムキタケが採れました。なめこが盛期でムキタケが出始め、といった印象ですね。ホダ木栽培のなめこも真っ盛りで、こまめに収穫しないとあっという間に大きくなってしまいます。
 明日は立冬。須川高原では道路を除雪するほど雪が降ったそうです。これからますます寒くなりますが、三平ではなめこたっぷりの芋の子汁を出しています。そろそろ囲炉裏を使ったきのこ鍋の出番ですね。
なめこ真っ盛り_f0192924_16591498.jpg

by yadoya-sanpei | 2012-11-06 16:55 | Comments(2)
Commented by イチゾウ コニシ at 2012-11-08 08:39
夕飯用にこれだけ作ったの?
相変わらず、大繁盛の三平ですね。
Commented by yadoya-sanpei at 2012-11-11 19:50
 今年はナメコの当たり年みたいです。
熊の爪のストラップ作り教えてください。
<< 雪降り 紅葉はもう少し先 >>