きのこ真っ盛り

　山のものとりに行ってきました。主な収穫は沢モタシにナメコ。ナメコは栽培のものでなく、天然のものです。例年に比べるとぐっと早い印象ですね。栽培のほうは１０月中旬から～下旬くらいではないでしょうか。
　今年はマイタケもよかったのですが、モタシもまとまった量が採れたので、缶詰にして冬も納豆汁なんかで楽しめそうです。一昨年がいまいちだったので、喜びもひとしお。感謝感謝です。

マイタケ　少し若いですが。食べるにはバツグンです。

今日収穫のナメコ

同じくモタシ