近況報告
昨日、今日と真夏を思わせるような暑さです。4月中旬から採り始めた山菜も終盤の竹の子が盛りとなりました。今年は全般に山菜が良いようです。竹の子は竹の子汁が最高でしょう。味噌仕立てにサバの水煮缶をいれて丼でいただきます。竹の子と鯖缶の相性バッチリ最高です。
竹の子が終わるとクジラかやき、三平ではクジラ、みず(ウワバミ草)、ジャガイモ、これも味噌汁仕立て🍆をいれる地域もあります。
来月からはジュンサイが出回ると思います。暑い夏三平のお風呂でサッパリしてください。
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by yadoya-sanpei | 2021-06-12 16:25 | Comments(0)
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